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30日
2017-03
四月临沧,不止是漫山茶香,还有一场泼水狂欢!傣历1379年新年将至,双江的美景、美食和四大少数民族风情表演等你来加入泼水节! -
28日
2017-03
众所周知,在普洱茶的定义里,原料必须是云南大叶种晒青毛茶。云南大叶种茶条索肥硕、内涵物质高,是制作普洱茶的正宗原料。说起大叶种,我们不得不提云南三大大叶种里面最富历史底蕴和神秘色彩的一种——勐库大叶种。 -
24日
2017-03
进入春茶季,很多茶山地区已经开始忙碌着鲜叶初制工作。很多茶友都对茶叶的初制程序有所了解,但对“摊晾”和“萎凋”这两个工艺容易混淆。这二者有什么区别?普洱茶初制的第一步应该叫“摊晾”还是“萎凋”? -
20日
2017-03
春分时节,大地一派暮春景象:岸柳青青,莺飞草长,桃红李白迎春黄。《明史历一》说:“分者,黄赤相交之点,太阳行至此,乃昼夜平分。”春分的意义,一是指一天时间白天黑夜平分,各为12小时;二是古时以立春至立夏为春季,春分正当春季三个月之中,平分了春季。