又是一年春茶季，随着茶期的到来，3月28日，期待已久的津乔冰岛老寨古茶园正式采下了春天第一框鲜叶。

在开采的前几天，接连几场春雨，润泽了土地，滋养了茶树，冰岛老寨1号古茶园茶树已长出了肥硕饱满的茶芽，翠绿油亮，干净柔韧。

- 多频分采，精准把控 -

[ 滋味口感协调均衡 ]

在开采现场，津乔董事长杨国成先生对工人们进行了采摘指导并亲自示范。

 

他表示对于冰岛这样顶尖的茶品，津乔派出专门团队进行多频次“精准采摘”，老嫩度基本在一芽二至三叶，不能刻意放老，也不能为了省工而老嫩一起全采，要保证芽叶比例和茶品整体的滋味均衡，这为后期杀青掌握火候有着重要意义。

 

他和茶农代表进行了工作交流，就发芽长势来看，他们一致认为2022年开春茶叶品质高，产量足。由于地处停车场边缘，他还表示津乔冰岛茶园需要铺设石板道路，以方便茶友后期到来观光。

△2022年津乔冰岛老寨古茶园开采准备会议

△津乔董事长杨国成先生亲自指导示范

之后，负责市场端的津乔茶业总经理杨绍巍先生与大家分享了他对冰岛茶的看法。

 

他表示冰岛茶是世界首屈一指的顶尖好茶，是普洱山头茶的典范代表，更是津乔茶核心产区之一，从采摘到制作都需要认真，为津粉呈现最纯粹地道的冰岛茶韵。

△津乔总经理杨绍巍先生与大家分享津乔冰岛茶理念

△开采合影留念

- 顶尖产地，万众瞩目 -

[ 基因佳，品质高，潜力大 ]

在云南产区“百花齐放”的盛况下，冰岛老寨作为最纯正冰岛的孕育地，以得天独厚的自然环境孕育了“冰岛”这颗璀璨的云茶明珠，成就了世人称奇的冰岛韵。

10余年来，津乔深耕高端茶园，扎实冰岛基地，现已拥有两块冰岛老寨核心区古茶园，涵盖较大古茶树100余株以及部分老树乔木，整体生长环境优异。即将开启预售的“冰岛老寨春尖（头采）”原料就来源于此。

- 冰岛头采，鲜香韵足 -

[ 可遇不可求的首拨春茶 ]

冰岛核心区产量稀少，品质上乘，备受茶人追捧，头采春茶作为最上乘的原料，更是可遇不可求。

2022年是个难得一遇的好年份，及时的春雨润泽，冰岛老寨古茶树积蓄了足够多的养分，加之疫情影响，采茶工紧缺，津乔制茶团队遵循多频次精准采摘理念，亲自上山采摘，制作的冰岛茶品更能体现春茶的鲜香韵足。

伴随着开采，2022津乔“冰岛老寨春尖（头采）”也即将投入制作。根据目前采收情况，古茶树发芽量大，占比多，品质上乘。据悉，今年“冰岛老寨春尖（头采）”会在工艺和包装进行升级，将会以更品质、更便捷的形式带给大家顶尖产区的最好体验。

冰岛，是爱茶人不会错过的翘楚之韵。

 

顶尖产区，最鲜冰岛，2022“冰岛老寨春尖（头采）”会呈现怎样的纯粹之美？一起静候津乔匠人的佳作。