津乔|匠制纯粹好茶

茶文百科
首页  >  每日动态  >  茶文百科
茶文百科 企业新闻 新品上市

雨水+潮湿又来了,你拆开后的好茶该如何保存?

2023-07-04 15:24 来源:津乔|匠制纯粹好茶 关注量:1387


今年的普洱春茶品质普遍要好,不少茶友收到茶品后,第一时间就拆开品鉴一番。


然而随着雨季到来,稍有不慎,茶叶就会受潮,特别是拆开的好茶,与空气接触面大,香气、口感等更容易受到影响,甚至发生霉变。


作为爱茶人,你一定不想手中的好茶被毁掉,那拆开后的好茶,该如何保存呢?



拆开后短期存放,

原装“装备”最合适,随泡随取


如果你拆封了一款好茶,是为了满足当下品饮所需,计划短期内喝完,那么可别将原装的绵纸、铝箔袋等存茶必需“装备”扔掉。


你可以在每次取出需要的份量后,将余下茶品放回原包装内,捏紧袋口后放在阴凉、避光、干燥处保存;甚至你还可以用密封袋分装好相应份量,随泡随取,不用担心每次取茶时异味、水汽等影响。



但要注意,茶品拆封后,绵纸、铝箔袋、密封袋等虽能更好地保存茶叶本质特征,还达不到长期存茶所需条件,用于平日喝茶所需的茶品,需要尽早喝完为好。



拆开后长期存茶,

推荐“三层包装法”,最宜转化


如果你拆封了一款好茶,是为尝试当下的口感,后期还要继续收藏,那么不管是散茶或饼茶,我们都推荐使用“三层包装法”。


即从里到外分别是原包装、密封袋、储存容器(锡罐、紫砂罐、木盒、纸箱等)三层包装。我们取出需要的份量后,将余下的茶品放回原包装,“三层包装法”,逐层密封,可别嫌这样的存茶操作繁琐,这样的存茶方法,最宜茶品后期转化。



拆开后受潮补救,

铁锅炒干,太阳晾晒,微波炉烘干


如果在短期或长期的存茶过程中,茶叶不幸受潮发霉了,那最好把它扔掉。但茶叶只是轻微受潮,没变质,那还是可以抢救的,只是口感可能会有所区别。


我们可以把茶叶放在锅中用文火烘一烘,但温度不宜过高(40℃-60℃为宜),去潮后摊晾在桌面上,晾凉后建议短期喝完。此外,也可以把茶叶放在太阳底下晾晒,或者放微波炉里烘干,但时间都不宜太长,否则茶叶的水分很容易流失,影响茶叶的品质。



整饼、整提、整件收藏,

陈化效果:整件>整提>单片


虽然不提倡强调“炒茶”,但“藏茶致富”的人不在少数,其收藏属性客观存在同时被普遍认可。


而且不难发现,长久的收藏往往都是以“饼、提、件”为单位,在相同环境下,茶品数量越多,更容易产生团队陈化作用,共同营造一个适合茶叶转化的大环境,引导普洱茶向良好的方向转化。一般就后期陈化效果来说:整件>整提>单片。



家中有好茶,也需在正确的条件下存储,其品藏价值才能最大化。


而存茶,看似简单,却又不易,细细看来,全是细节。所以无论是短期存茶,还是长期存茶,在整个过程中都需要留心注意。


夏季雨水正多,如果你正愁不知如何保存拆开后的好茶,不妨试试上面的方法吧。



看完觉得怎么样?点个赞再走吧

已有0人点赞

热门推荐RECOMMENDED

19

2025-06

表中绿水鬼,茶中绿水塘,为什么说绿水塘是临沧茶区的“隐藏王者”?​

表中绿水鬼,茶中绿水塘,为什么说绿水塘是临沧茶区的“隐藏王者”?​

有些茶靠名气征服市场而绿水塘则靠真正实力征服味蕾表中绿水鬼,茶中绿水塘全国门店正在热卖中

18

2025-06

手把手教会你,怎样去感受普洱茶里的“香”和“韵”?

手把手教会你,怎样去感受普洱茶里的“香”和“韵”?

一道有“香”和“韵”的茶汤才能算得上是好茶

09

2025-06

【津品茶话】假如高考“加试科目”是普洱茶,你能考多少分?

【津品茶话】假如高考“加试科目”是普洱茶,你能考多少分?

高考也是人生的一道茶苦涩回甘皆是风味津乔祝所有学子金榜题名愿你们的未来,如普洱般越陈越香

21

2025-05

端午茶香,礼赠安康,津乔端午茶礼匠心推荐

端午茶香,礼赠安康,津乔端午茶礼匠心推荐

端午将至,可以准备好茶礼了这8款有特点、有意义有礼品属性的好茶就是你最佳选择

14

2025-03

为什么说“印象”堪称纯料古树标杆之作?小圆饼新版推出

为什么说“印象”堪称纯料古树标杆之作?小圆饼新版推出

为什么说“印象”堪称纯料古树标杆之作?小圆饼新版推出

24

2025-02

经典名山,绝世独立,津乔跨季新作“昔归年藏”预售开启

经典名山,绝世独立,津乔跨季新作“昔归年藏”预售开启

经典名山,绝世独立独妙拼配,独立之韵津乔跨季新作“昔归年藏”预售开启