津乔|匠制纯粹好茶

企业新闻
首页  >  每日动态  >  企业新闻
茶文百科 企业新闻 新品上市

两代茶人,巅峰拼配,津乔15周年力作即将携新品上市

2024-06-03 17:39 来源:津乔|匠制纯粹好茶 关注量:275


3月始发芽,4月忙制茶,规范的企业要到5月6月大批春茶才会陆续上市。


随着5月20号第十三代冰岛壹号上市,津乔多款重磅好茶也将在近期陆续亮相。而今,正值津乔建厂60周年、品牌15周年的重要时刻,备受瞩目的鼎峰之作——敬山·15载,即将携新品上市。



- 2018年,首款“敬山”惊艳亮相 -

10年跨度拼配,致敬临沧茶山 |


2018年,津乔品牌10周年之际,隆重推出首款“敬山”。


茶品采用“跨年份拼配”制作呈现,精心挑选2008至2018年间优质的勐库古树春茶作为原料,其中不乏珍稀的冰岛古树茶叶,更融入2010年津乔的经典茶品精髓。当年,茶品上市后立即引起市场热烈反响,很多人对它的滋味大加赞赏:一杯茶中,竟凝聚十年味道,实属罕见。



五年磨一剑,再次呈现巅峰之作 -

敬山·15载,诠释临沧鼎峰韵味 |


而今,我们即将推出全新一代“敬山·15载”。对于这款新品的出品理念,津乔总经理杨绍巍有着深刻的思考。


他表示:“敬山,作为津乔的巅峰之作,每五年才会与茶客们见面一次。而作为津乔深耕的临沧产区,用什么样的方式来表达它的鼎峰韵味?冰岛和昔归是临沧的代表,有没有可能用冰岛和昔归去做一款诠释临沧鼎峰韵味的产品?”



基于此,冰岛与昔归,这两大临沧茶的鼎峰代表,就成为了此次敬山·15载原料的主要选择。同时,还加入部分2018至2023年间优质的勐库古树春茶原料,层次感更丰富这两大名山,如同临沧双翼,共同铸就了临沧茶的辉煌,津乔希望通过这两座名山拼配,来诠释临沧茶的巅峰韵味。



- 冰岛昔归,巅峰拼配 -

| 不同风格,优势互补,香甜出众 |


冰岛与昔归的拼配,没有深厚实力的茶企通常不敢轻易尝试。


两者间的海拔相差太大、气候环境有别、采养方式不同、以及高昂的原料成本……都为拼配增添了不小的难度。然而,正是这种拼配,津乔做到了1+1>2的巅峰韵味。




冰岛茶,平均海拔1750米,典型的勐库大叶种茶,以“冰糖水甜”闻名于世。


昔归,平均海拔750米,“顶留叶、侧修枝、隐清除”藤条采养方式,以“霸冽鲜爽”独树一帜。


谈及“敬山·15载”的制作过程,董事长杨国成深有感触地分享道:


“冰岛茶的风格是柔、鲜、香,昔归茶则是偏霸气的风格。将这两种截然不同的风格进行拼配,恰恰能够实现优势互补,放在一起基底就非常优秀。我们做了十多个配方,最终选定了这个跨5年、最令人满意的配方,做出了这款‘敬山·15载’。”



在原料选择上,两代茶人进行了大量的试验与探索。


初步试拼阶段,他们先后尝试了两个茶区的多个地块、不同年份的原料,但效果均未达到预期。经过反复试拼与调整,最终敲定了十多个可行配方,并共同选定了这个最令人满意的跨5年特定配方



同时,去年备受茶友喜爱的“昔归”也将升级与大家见面。新品依然甄选昔归古茶园的优质春季古树茶菁为原料,结合津乔全链津制工艺,为茶客们带来更丰富的品茗体验。



两大名山,两代茶人,无数次拼配调试,终得这一杯完美气韵。


津乔15周年钜献——敬山·15载,传承之选,时光之韵,即将携“昔归”上市,敬请期待。



看完觉得怎么样?点个赞再走吧

已有0人点赞

热门推荐RECOMMENDED

17

2024-07

从茶史与茶种,窥见勐库茶区的贡献与成就

从茶史与茶种,窥见勐库茶区的贡献与成就

茶史中的“幕后英雄”茶种里的“大叶英豪”这篇文章,带你了解完整的勐库茶

13

2024-07

茶尊级冰岛茶,津乔冰岛1485系列全新上市,恭迎鉴赏

茶尊级冰岛茶,津乔冰岛1485系列全新上市,恭迎鉴赏

春茶压轴巨作茶尊级冰岛茶冰岛1485茶尊/冰岛1485古树全国经销商门店同步开启品鉴天花板级冰岛茶,恭迎鉴赏

10

2024-07

甜茶,为什么越来越受欢迎?

甜茶,为什么越来越受欢迎?

对于喜欢甜茶的茶友临沧茶一定要试试看一杯入口,就再也放不下了

09

2024-07

全新冰岛1485系列即将上市,“茶尊级”选材敬请期待

全新冰岛1485系列即将上市,“茶尊级”选材敬请期待

冰岛茶,代表作2024全新冰岛1485系列“茶尊级”选材,敬请期待

02

2024-07

暑气渐盛,夏天饮品选熟茶好不好?

暑气渐盛,夏天饮品选熟茶好不好?

品质茶饮时代喝茶更重视口感体验与健康养生夏季除了鲜爽的生茶、白茶多饮熟茶,也有益身心

27

2024-06

一款精致好茶,可以有哪些使用场景?

一款精致好茶,可以有哪些使用场景?

一代人做茶要有一代人的样子每一代人应该把茶做出新高度一款精致好茶不止于味觉享受