近年来，大家对云南白茶认识逐渐深入。

随着工艺成熟，云南白茶也逐渐形成与福鼎白茶截然不同的风格，市场热度持续攀升，培养了一大批忠实的粉丝和消费者。从认知到认可，再到现在越来越多人喜爱和推崇，云南白茶凭什么？

- 大叶英豪，可塑性强 -

| 内质丰富，先天优势 |

云南白茶的卓越表现，根源上来说源于树种。

云南大叶种得益于良好的适制性，适合制作普洱茶、红茶等多种茶类，又因其水浸出物高达50%，游离氨基酸总量可达6.4%，咖啡因含量可达4.1%，用白茶的工艺制成云南白茶，其“先天基因”相比其他白茶优势显而易见。

- 芽叶相合，平衡之美 -

| 以芽提香，以叶增韵 |

与传统白茶追求“白毫银针”纯芽不同，云南白茶更注重“芽叶相合”的配比。

由于茶芽质嫩，缺少古树的醇厚滋味，加上大叶种古树茶本就珍贵，芽叶都不可多得，所以云南白茶选材更讲究“芽叶相合”：以芽提香、以叶增韵，使茶汤兼具鲜爽与饱满，香韵丰富且耐泡度高。

- 不炒不揉，活性保留 -

| 香气韵味，完美凝结 |

云南白茶采用“不炒不揉”的传统工艺，仅通过自然萎凋与日光干燥完成制作。

这一极简工艺最大程度保留了茶叶的活性物质，同时得益于云南充足的日照与干燥气候，茶菁中的芳香物质得以完美凝结。名山古树的生态环境与地域风味——如冰岛的冰糖甜、兰花香等都能在茶汤中清晰表达。

- 质厚韵雅，口感出色-

| 品饮门槛低，又值得玩味 |

云南白茶，既有传统白茶的清雅鲜甜，又兼具普洱的厚重回甘。

茶汤鲜灵度高，蜜香与山野原香交织，耐泡度可达15泡以上。对于新茶友而言，云南白茶香气馥郁、入口甘甜，品饮门槛低；而对老饕来说，其醇厚底蕴又值得反复玩味。

- 底蕴醇厚，越陈越香-

| 一年陈，三年药，七年宝 |

和普洱茶一样，云南白茶也具备“越陈越香”的价值。

芽叶相合的原料结构，为后期转化提供了充足物质基础。陈化3-5年后，茶汤渐呈琥珀色，口感愈发顺滑，香气从花香转为枣香、木质香，甚至衍生出药香陈韵，茶性亦由清凉转为温和，适饮性更广。

当然，还有茶圈流行的白茶养生效用，云南白茶同样出色：可以清热润肺、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等。

- 冰白新作，即将上市 -

| 冰岛头春古树白茶，冰岛皓叶 |

领跑云白8年，津乔一直在探索大叶种的更多可能性。从半藏白到冰岛白鉴，每一个收藏到的津粉都对津乔“云白”的专业、高端品质深有体会。

这个春茶季，除了风靡的名山古树，头采也是茶友们关心的热门话题。

津乔全新冰岛产区头春古树作品“冰岛晧叶”，依托津乔8年云白制作工艺，优选冰岛产区100龄以上古树头春茶为原料制成，芽叶相合，冰糖甜韵显。在制作完成之际，即将让茶友们一饱口福。

冰白新作，头采精华，2025津乔冰岛产区头春古树白茶力作，即将以全新姿态推出，敬请期待！