8月临近，一年一度小青柑“撩人”的季节就要到了，看着朋友圈小青柑的消息越“刷”越多，津粉们对2017年津味小青柑已经开启“期待模式”了。

根据今年的节气和柑果的长势，津味小青柑计划生产时间如下：

生产时间：8月10日-20日；

包装时间8月20日-8月25日；

预计上市时间8月25日-30日。

选择“最佳时段”原因：

柑果大小均匀度好，“柑茶比”均衡

津乔所选的鲜果在50克左右，目前鲜果只到30余克，太早的柑果大小不一，合格率低，成品仅在7-10克，达不到2017津味小青柑标准12克重。更小的果内装的茶叶少，导致柑味＞茶味，“柑茶比”不均衡，滋味偏薄；

柑果滋味足

太早的柑果，有可能是去年开花的反季节果，这类果品质不如新果。近期的台风雨季也会对近期的小青柑生产造成影响，柑味水气略重；

柑果品质高

太早的小青柑油室未完全成熟，柑味不如8月最佳时段；

更适宜品饮

8月的小青柑内含物有所不同，更适宜人饮用，茶与柑的滋味完美融合的背后也是熟茶与柑的作用的完美契合。

2016年第一代津味小青柑惊艳亮相，收到不少好评，这源于津乔对津味小青柑制作做的良好把控：新会核心产区柑、津乔好熟茶和好工艺。

2017年，津味小青柑还将更加完美升级：

1，一流柑园。津味小青柑柑园为唯一两块“新会柑永久保护地”柑园之一，在当地所说的“熊子塔”视线范围，同时也是两江交汇处，咸淡水分界点。柑园取得绿色食品A级认证，不但喝得专业正宗，更要喝得放心。

2，制作工艺。津味小青柑将才取更加专业卫生的加工流程，火候工艺已通过打样微调至最佳。

3，版本升级：双版本诠释“津味”的魅力

2017年，“8年陈”的升级版“9年陈”会如约而至，同时，津乔发酵中心还将提供另一款高品质熟茶配合最佳工艺制作，津味小青柑将双版本上市，带来更丰富的表现；

对于小青柑最重要的几项工作：熟茶、工厂、柑园……津乔早已经准备就绪，可以说“万事俱备，只欠东风”，所有一切的安排，都是为了给到津粉们一份真正的“津味好茶”。让我们一起精心等候时光的到来，用最美的心情迎接津味小青柑。