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【津致生活】秋夜,一轮白月光,一盏白茶香

2018-09-26 15:52 来源:津乔普洱 关注量:1000

中国人眼里最美的四季,是“春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪”。秋分后,天地间澄澈明朗,月色清明如水,窗前一轮白月光,便是中国人最诗意的秋天。


在茶人眼里,同样有一杯茶是心中的“白月光”——在中国的六大茶类中,它的工序最简单,它的味道最接近自然,它就是白茶。



- 白茶:最”自然“的茶 -


白,给人的感觉大概就是干净,没有一点多余。白茶恰如其名,最简单的制茶工艺,让它从骨子里透出一种干净,留白而不空白。


简洁的工艺,不加以过多人工干预,白茶呈现出鲜甜细滑的口感,如风入松,如雨过山林,清新自然。



- 半藏·白:大叶种,云南白 -


2018年初,津乔推出了一款白茶——“半藏·白”,精选云南勐库大叶种茶,经津乔标准化初制厂研发制成,芽叶相合、工艺考究,茶品内质丰富,香韵自然流露,用最简洁复古的工艺,呈现茶之自然气息。



不经过杀青、发酵和揉捻,只是保持着“原汁原味”的滋味。“半藏·白”,工艺留白而底蕴不空白,简约而不简单。



- 秋饮白茶,百病不来 -


秋季天气渐渐转凉,很多疾病容易生发,这个时候不妨喝些白茶,不仅防秋燥,解秋乏,还能帮助身体增强免疫力,养生健体。


一、暖体抗寒

秋冬时节人体阳气减弱,容易体寒,在秋季泡上一杯暖暖的白茶,不但可以暖身体,养人体阳气,还可以起到防病的作用。



二、养胃助消化

白茶制作工艺古朴天然,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,对胃部的刺激性也随之减小,能够促进人体消化,在饮用时能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。


贴秋膘难免让人消化不良,饮白茶可以去油腻,帮助胃肠消化、促进食欲,并强壮心脏功能。



三、预防感冒

天气渐凉,人体抵抗力下降,容易感冒,白茶的抗菌力强,用白茶漱口可过滤病毒防止感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。


白茶甘温,含有丰富的蛋白质和糖,能增强人体的抵抗力,常用白茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用。由于白茶微发酵,刺激性弱,特别适合肠胃和身体比较虚弱的人饮用。



中医上说秋季是一个养生的季节,乍暖还寒,此时要特别重视保养内守之阴气,起居、饮食皆遵循“养收”之道。顺时饮茶,尤其能起到调理作用。


储存一段时日的白茶,香气与滋味都会愈加饱满,既除体热又生津液;既有普洱茶之清香,又有红茶之醇厚。而经过一段时间转化的白茶,其营养成分如维生素、茶多酚、氨基酸等物质是所有茶类中含量最丰富的,具有清热、解毒的作用。



秋日里的一杯白茶,沉积着生命的韵味。正是这一杯白茶,让你卸下疲惫,在微凉处从容,惯看秋月春风。


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