鲁迅先生曾说“喝好茶，是用盖碗的。”用盖碗泡茶，是很多新老茶友的选择，毕竟百搭、可控，更有泡茶的感觉。但是，有多少刚开始泡茶的茶人都被盖碗烫过手呢？针对这一难题，小编特意整理了一份盖碗泡茶防烫贴士。

在普洱茶品鉴上，你是否听过专业人员时常提到的口感“协调性”？这个抽象的概念，究竟指的是什么？又取决于什么呢？又为什么说协调性，是普洱茶综合品质的重要体现？

时间留下的，往往是经典的、有底蕴的。而真正的经典是在反复过滤、反复体验和品味后，反而更具韵味，甚至每每触碰都让你感动。

俗话说，三分茶七分水。这句话说的并不是茶不重要，而是说水对于泡茶的影响很大。那么，泡茶该如何选水，今天一起来鉴定，不同的水，泡出的茶味道如何。